Блины "Грибной мешочек"
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
грибной
Ингридиенты:
- 2 ст. муки
- 2 ст. молока
- 1 ст. сливок
- 3 яйца
- 2 ст. л. сахара
- 100 г. сливочного масла
- соль
- для начинки:
- грибы - 150г
- сметана - 60г
- зелень укропа - 5г
- орешки кедровые (очищенные)
- зеленый лук
Похожее блюдо:
Пасхальная свеча (она же и Рождественская)
Способ приготовления:
- Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахором и солью желтки, влить сливки и хорошо размешать. Затем добавить молока, растопленое масло, взбитые белки и снова все тщательно перемешать. Выпекаем тоненькие блины.
- Для начинки грибы обжарьте со сметаной и укропом, добавьте кедровые орешки, полученную массу выложите на блины. Соберите края блинов и свяжите зеленым луком, придав форму «мешочка».
