Вкусные гнездышки с рыбкой

Ингридиенты:

• 500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай и т.д. на вкус что больше по душе)
• 400 г свежего батона
• 200 г лука
• 500 мл молока
• 150 г твёрдого сыра
• майонез или сметана
• зелень по вкусу
• соль
• перец
• растительное масло

Способ приготовления:

• Лук мелко покрошить
• Рыбу мелко порезать
• Зелень мелко покрошить
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
• Батон порезать кусочками толщиной 2 см
• Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать
• Форму смазать маслом, выложить кусочки
• каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
• В углубления выложить рыбу с луком
• Смазать майонезом.
• Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут
• Затем посыпать сыром поставить в духовку еще на 5-7 минут.