Крем-брюле

Ингридиенты:

• 300мл сливок 10%
• 3 желтка
• 2ст.л. меда
• 1 ст.л. сахара

Способ приготовления:

• Вскипятить сливки,дайте постоять 15 мин.Добавьте желтки и мед.
• Разложите по креманкам.Готовьте в духовке 30мин.
• Охладите,посыпте сахаром и поставьте под гриль на несколко секунд,чтобы сахар карамелизовался