АДЖИКА (очень острая)

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
аджика, прирава, острая

Ингридиенты:

• .Болгар.перец - 1кг
• .Острый перец (красный) -2кг
• .чеснок -4 головки
• .петрушка(зелен) -1кг
• .киндза (зелён) -1кг
• .киндза,сунели(молотые) -3-4чай.ложки.
• .соль по вкусу
• .Подсолнечное масло -2-3ч ложки

Способ приготовления:

• .С перцев вынуть сердцевину.
• .Перец,чеснок,зелень провести в мясорубке 2 раза.
• .Добавить приправы,соль,3чайные ложки подсолнечного масла,помешать и положить в маленькие баночки.
• . СРОК ХРАНЕНИЯ НЕОПРЕДЕЛЁННЫЙ.
• .ЭТО ОСТРАЯ И СУХАЯ АДЖИКА.УПОТРЕБЛЯЮТ ДЛЯ ДОБАВКИ В ОБЕДЫ,СМАЗЫВАНИЯ ЖАРЕННЫХ БЛЮД,ОСОБЕННО ОКОРОЧКОВ И КУР.
• СПЕРВА МАЖУТ НА ПРОДУКТ А ПОТОМ ЖАРЯТ
• ...ПОДСОЛ. МАСЛО-ДОЛГО ХРАНИТ СУХУЮ АДЖИКУ,ДАЁТ ЕЙ БЛЕСК.