Овощной салат для худеющих))

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
вкусное, полезное, простое, диетическое

Ингридиенты:

• 1 помидор
• 1/3 огурца
• 1/3 сладкого перца
• 1/3 стебелька сельдерея
• 2 листа салата
• 1/6 от белой части порея
• 3 ст.л творога 2% жирности
• 1 ст.л йогурта 0 % жирности
• веточка, базилика
• зубчик чеснока
• маленький пучек укропа
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Начинка:
• 2 ст. л. 2% творога смешать со столовой ложкой йогурта или кефира до 5 % жирности, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, мелко нарезать несколько листочков базилика, несколько веточек укропа, подсолить.
• Для рулетов из огурца и сельдерея:
• Отрезает специальным ножом ( у меня для чистки морковки такой) по три полоски огурца и сельдерея.Положить полоски друг на друга, разложить творожную смесь и свернуть в рулеты.
• Для фаршированной помидорки:
• Вырезаем из помидоры внутренности, в нашу творожную смесь добавляем мелко-нарезанный сладкий перец, помидорку немного солим внутри и начиняем смесью
• Выкладываем все на тарелку, украшаем, сладким перцем, укропом, луком пореем... Подруга была О-О-О-О-чень довольна)))!