Кимчи.
Ингридиенты:
- Капуста белокочанная – 187гр.
- Соль - 3гр.
- Лук репчатый – 100 гр.
- Чеснок – 6 гр.
- Перец молотый красный – 1 гр.
Похожее блюдо:
Салат со стручковой фасолью.
Способ приготовления:
- Белокочанную капусту мелко нашинкуют, пересыпают солью и оставляют на несколько часов. Репчатый лук и чеснок мелко режут и смешивают с красным молотым перцем. Затем все продукты перемешивают, укладывают в керамическую посуду, придавливают грузом и оставляют на 2- 3 дня.
