рулетики из грудинки(лявянги)

Вкусы:
супер

Ингридиенты:

• куриная грудинка
• грецкие орехи
• репчатый лук
• соль
• перец
• приправа хмели-цунели
• растительное масло

Способ приготовления:

• Хорошенько отбиваем грудинку(очень важно чтобы она была как можно тоньше и без разрывов).Слегка перчим и солим.Готовим начинку-
• пропускаем через мясорубку лук(3-4 крупных головок).Луковую массу перекладываем в марлю,подвешиваем ее,чтобы стек горький сок(минут на 30).Прокручиваем в мясорубке орехи.Соединяем их с отжатым луком,солим,добавляем хмели-сумели,хорошенько перемешиваем.Кладем начинку на мясо,заворачиваем в рулет,перевязываем ниткой. Обжариваем со всех сторон в растительном масле. Охлаждаем и нарезеаем.