торт "Рыжик"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, медовый, сливочный

Ингридиенты:

• Тесто
• 2 стакан сахара
• 4 яйца
• 160 гр.масла сливочного
• 2 столовая ложка мёда
• 2 чайная ложка соды (не гасить)
• 1 крем:
• 500 гр.сливок (купленных в русском магазине)
• банка сметаны(200)
• сахар по вкусу
• 2 крем :
• 500 гр. сливок 38%
• 1 банка вареной сгущёнки.

Способ приготовления:

• Всё перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной,
• и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенистая масса снять с бани.
• В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и всё хорошо соединить вместе.
• Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь!Поставить в холодильник на 30 минут,после чего станет очень приятным в работе.
• Разделить на 12 частей
• На посыпанном столе раскатать корж
• перенести его на лист для выпечки.
• Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке,до золотисто коричневого цвета,
• примерно 5-7 минут.
• Сразу после того как вытащив из духовки горячий корж положить на него тарелку или дно от съёмной формы
• и обрезать придав ему круглую форму.
• Крем:
• 1 крем: 500 гр.сливок (купленных в русском магазине)+ банка сметаны(200)+ взбить
• с сахаром.
• 2 крем : 500 гр. сливок взбить с банкой вареной сгущёнки.
• Каждый корж промазать чередуя кремом.
• Оставшиеся обрезки от коржей поломать,просеять и посыпать торт.