Мясной хлебец с черносливом и орехами

Изображение:

Время приготовления:
75

Вкусы:
блюда их фарша

Ингридиенты:

• 500 гр.свиного фарша
• 250 гр.телячьего фарша
• 1 крупная луковица
• 1 зубочек чеснока
• 1 ст.л.растительного масла
• 3/4 стакана тонкомолотых белых сухарей
• 1 яйцо
• 1/2 стакана чернослива
• 1/2 стакана грецких орехов
• 1/4 стакана кедровых орешков
• 1/2 стакана бульона
• соль.перец.немного молотого мускатного ореха
• немного орехов для посыпки верха

Способ приготовления:

• обжарить лук/натёртый на крупную тёрку/и чеснок/на мелкую/.
• порубить или поломать грецкие орехи.чернослив нарезать кусочками.
• соединить фарш.орехи.чернослив.сухари.яйцо.бульон и специи и тщательно всё перемешать/я мешаю долго.чтобы обогатить воздухом/."побить" готовый фарш ладонями.
• выложить в форму/у меня прямоугольная для кекса/смазанную раст.маслом и посыпав сверху орешками. слегка придавить их.
• выпекать в горячей духовке при 180" 50-50мин.