Пирог Яблочное облачко.

Вкусы:
яблочное, нежное

Ингридиенты:

• 1,5стакана муки,0.5стакана сметаны,150г сливочного масла.*500г яблок,корица10г,2белка,сахар100г.

Способ приготовления:

• тесто-Из муки масла и сметаны и щепотки соли замесить тесто(муку я кладу на глаз,главное не переборщить,а то тесто будет твердым,на ощупь тесто должно быть не очень упругим,скорее нежным)Выложить тесто на смазанную протвинь(разровнять руками)Яблоки почистить,нарезать дольками добавить сахар,корицу.перемешать и выложить сверху.Белки взбить с сахаром в пену.Покрыть яблоки.Поставить в разогретую духовку200г.где-то на 20минут.Печь до золотистой корочки.