Чебуреки (мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Мука – 4 стакана, крутой кипяток – 1 стакан, соль – 1 ч.л. Начинка : фарш (любой), лук, вода, соль, перец.

Способ приготовления:

• Приготовление фарша : в перекрученное мясо добавить измельчённый лук, cоль, перец и немножко воды (вода нужна для того, чтоб фарш был сочным).Приготовление теста :в просеянную муку добавить кипяток и хорошо перемешать, затем посолить и замесить тесто чуть-чуть подсыпая муки. Готовое тесто разделить на пополам и каждую половинку разделить на 10 кусочков. Каждый кружочек раскатать , положить фарш, защипать края и жарить на хорошо нагретом масле. Приятного аппетита !