грушево-миндальный пирог

Время приготовления:
80

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• миндаль жареный 300г
• 3 яйца
• сливочное масло грамм 200
• сахарный песок тоже грамм 200
• Груши твердые 4 шт.
• мускатный орех

Способ приготовления:

• Посмотрев однажды передачу "Едим дома", мой муж пожелал на десерт грушево-миндальный торт. Закупив все ингредиенты я принялась его делать. Сразу скажу, что с выпечкой я не дружу, но этот тортик получился даже у меня.
• Итак, перемолось в муку миндаль.
• Растопить масло и хорошенько перемешать с сахаром. В оригинальном рецепте было 300 г масла, это очень много. Получается очень жирно, пожтому берите 200.
• ВВести в полученную смесь яйца одно за другим.
• Добавить молотый миндаль.
• На дно формы, смазанной маслом, положить порезанные крупно груши и присыпать их мускатным орехом.
• Выложить на них смесь.
• Поставить в разогретую духовку на 1 час. В оригинале на 45 минут. Но этого мало. Остудить. и кушать на десерт в сочетании со сметаной.
• Я сначала подумала, что со сметаной будет очень жирно, но она придает очень интересный вкус данному блюду.
• Приятного аппетита!!!