баклажаны со вкусом грибов

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 2 кг баклажаны
• 2 грибных кубика
• 2-3 яйца
• 2-3 ложки сметаны
• 1 луковица

Способ приготовления:

• Очищаете баклажаны от кожуры, режете соломкой (как картошку фри), кладёте в миску, добавляете яйца и хорошо размешиваете. Оставляете на час.
• Отдельно на сковородке обжариваете лук.
• Потом берёте кастрюлю, выкладываете туда баклажаны и тушите почти до готовности(они должны стать такого серо-коричневого цвета, не пугайтесь).
• Потом отдельно разминаете грибные кубики и за 15 мин до готовности добавляете в кастрюлю вместе с луком, мешаете, добавляете 2-3 ложки сметаны, еще 10 мин и они готовы.
• Можно кушать как горячими, так и холодными! Приятного аппетита!