Яйца по-шотландски
Время приготовления:
15
Вкусы:
островатые
Ингридиенты:
- Ветчина 150, анчоусы 3, яйца 5шт., сухари 15, перец черный молотый, масло растительное, соль.
Похожее блюдо:
скумбрия холодного копчения
Способ приготовления:
- В смесь мелко рубленых анчоусов и пропущенной через мясорубку ветчины добавляют сухари, черный молотый перец и яйцо. Остальные яйца отваривают вкрутую, очищают, обваливают в подготовленной массе и обжаривают во фритюре. Затем каждое яйцо разрезают вдоль и подают на гренке.
