Закуска "Сырные штучки"

Изображение:

Вкусы:
сырный, ароматный, пикантный, нежный, вкусный

Ингридиенты:

• 
• 100 г маргарина
• сливочный сыр с зеленью типа Филадельфии 100 г
• 100 г тёртого сыра (у меня Гауда)
• 1,5 стакана муки
• 1 ч. ложка дрожжей (сухих)
• 3 ст. ложки горячей воды
• соль
• перец
• 200 г ветчины (у меня нарезка)
• 50 г тёртого сыра
• 1 яйцо для смазки
• кунжут
• 

Способ приготовления:

• 
• Размягченный маргарин смешать вилкой со сливочным сыром.
• Добавить горячую воду и перемешать.
• Сразу же добавить тёртый сыр сыр, и всё хорошо перемешать.
• Добавить муку, дрожжи и соль.
• Всё хорошенько перемешать.
• Тесто должно быть мягкое, эластичное.
• Главное не пересыпать муку!
• Слегка присыпать стол мукой и раскатать тесто в прямоугольный пласт.
• Затем сложить вчетверо.
• Опять раскатать, и опять сложить вчетверо.
• Так повторить 6-7 раз.
• Ветчину порезать квадратиками.
• При последнем раскатывании выложить на тесто ветчину и присыпать тёртым сыром.
• Тесто с начинкой опять свернуть вчетверо, накрыть плёнкой, затем полотенцем и оставить на 50-60 минут.
• Теперь тесто раскатать и разрезать на квадратики.
• Переложить на противень, накрыть плёнкой и дать постоять ещё минут 20 минут.
• Потом смазать разболтанным яйцом, присыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку где-то минут на 30 - до золотистого цвета.
•