Аннушкина рыбка.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
рыбный с кислинкой

Ингридиенты:

• Сазан свежий 3 стейка.
• Помидор 1 шт.
• Щавель 1 пучок.
• Яйцо 1 шт.
• Соевый соус 6 ст/ложек.
• Сок лайма 3 ст/ложки.
• Смесь свежемолотых перцев.
• Смесь трав по-вкусу.
• Оливковое масло.
• Фольга для запекания.

Способ приготовления:

• Смешать соевый соус с яйцом, соком лайма и приправами (можно добавить немного соли).
• Один стейк очистить от кожи и костей и нарезать мякоть кубиками.
• Рыбные кубики и стейки выложить в маринад из сока лайма и соевого соуса...перемешать и оставить на 30 минут.
• С томата снять кожицу, обварив его в кипятке.
• Очистить от семян и нарезать кубиками.
• Щавель нарезать тонкими полосками.
• Смазать порционные формочки для запекания оливковым маслом.
• Выложить на дно кубики томатов и щавель...посолить.
• Сверху поместить стейки сазана, а по бокам выложить рыбные кубики и залить маринадом.
• Запекать 15-20 минут на среднем огне, затем накрыть фольгой и поставить в духовку еще на 5-7 минут.
• Подавать с рисом и наслаждаться.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!