ргау с овощами и телятиной

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 кг. телятины, можно заменить на говядину
• 2 головки лука
• 1-2 морковки
• 1-2 шт. сладкого болгарского перца ( я юрала желтый и красный)
• лук парей
• чеснок
• зеленый горошек ( я брала замороженый)
• 0.5 ст. бульона
• соль, перец, растительное масло

Способ приготовления:

• Мясо порезать кубиками и обдарить на сковородке в растительном масле минут 5, затем добавить порезаный полукольцами лук, морковь соломкой, бульон и тушить минут 15. После добавить лку парей зеленый горошек и чеснок пропущеный через пресс. И тушить все вместе еще минут 10.
• Приятного аппетита