Яблоки в шоколаде

Время приготовления:
50

Вкусы:
шикарный

Ингридиенты:

• 100г фисташек
• 100г горького шоколада
• 180г сливочного масла
• 150г сахарного пса
• 4 яйца
• 175 г муки
• 75г крахмала
• 1/2 чайн ложки разрыхлитля
• 1 щепотка молотой корицы
• 3 яблока

Способ приготовления:

• Шоколад положить на 10 мин в морозилку, затем натереть на крупной терке.
• Яичные желтки отделить от белков и взбить со 100г теплого сливочного масла и 150 г сахарного песка. Муку просеять с крахмалом, корицей ,какао и разрыхлителем.
• Постоянно перемешивая, взбитую массу, переменно добавить 1 стол. ложку муки, твердого шоколада. Засыпать 2/3 рубленных фисташек. Белки взбить и соединить с тестом.
• Яблоки вымыть и очистить. Рарезать каждое яблоко на 4 части, удалить сердцевину, с наружной стороны сделать надрезы. нагреть духовку до 180.
• Тестом выложить в смазанную жиром форму. Вдавить яблоки и покрыть их растопленным маслом. Выпекать 40 ин. посыпать фисашками.