Салат из семги на картофельных оладьях
Ингридиенты:
- Для слата:
- 450гр филе копченой семги;
- 1 луковица;
- 3 помидора;
- соль, перец;
- 1-2 ст.л. лимонного сока.
- Для оладий и соуса:
- 3 средних картофелины;
- соль, перец;
- 3 ст.л. растит. масла;
- 100гр сметаны;
- пучок зеленого лука;
- 2 ст.л. лиминного сока;
- листья салата.
Похожее блюдо:
Салат "Царская Шапка " (мой вариант)
Способ приготовления:
- Салат: филе семги нарезать кубиками. Помидоры ошпарить, снять кожицу, и также порезать кубиками. Все перемешать, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодное место.
- Оладья: сырой картофель натереть на крупной терке. Посолить, поперчить. На разогретой сковороде пожарить оладья.
- Соус: зеленый лук порезать колечками и смешать со сметаной, посолить, добавить лимонный сок.
- На листья салата положить оладья, салат и сверху полить соусом.
