Салат "ДРАКОН" (вариант)

Изображение:

Вкусы:
соленая сельдь яйца картофель свекла морковь по-корейски майонез

Ингридиенты:

• Картофель вареный – 3 шт.
• Яйца вареные – 3 шт.
• Филе одной соленой сельди
• Морковь по-корейски – 250-300 гр.
• Грецкие орехи – 6 шт.
• Свекла вареная – 1/2 шт.
• Консервированный зеленый горошек – 300 гр.
• Майонез – 150 гр.
• Соевый соус – 2 ст ложки

Способ приготовления:

• Морковь по-корейски приготовить заранее, чтобы она не менее суток постояла в холодильнике, но натереть ее не на специальной терке, а на простой – мелко, но не кашкой, а стружкой.
• Сельдь нарезать кубиками, полить соевым соусом, перемешать, поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.
• Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, а когда они остынут, сложить в целлофановый пакет и раскатать-размять скалкой.
• Картофель, свеклу и яйца натереть на крупной терке по отдельности. Картофель смешать с небольшим количеством майонеза.
• Далее выкладывать на блюдо слоями:
• - картофель * смазать майонезом
• - яйца * смазать майонезом
• - сельдь
• - морковь по-корейски
• - орехи * смазать майонезом
• - свекла * смазать майонезом
• - зеленый горошек
• Поставить салат в холодильник на 6-8 часов.