Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Кофейный кекс с клюквой.

Кофейный кекс с клюквой.

Изображение:

Ингридиенты:

  • 3 яйца;
  • 120 грамм сахара;
  • 30 грамм растительного масла;
  • 1 ст.л. растворимого кофе;
  • 100 грамм муки;
  • 100 грамм клюквы.

Похожее блюдо:
тарталетки"Греческие мотивы"

Способ приготовления:

  • Миксером взбить в пышную пену яйцо с сахаром (10 минут).
  • Добавить муку, разведенное в воде кофе и растительное масло, в самом конце всыпать клюкву и осторожно перемешать.
  • Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
  • Немного остудить и достать из формы.