Картофель "Дофинэ"

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1 кг картофеля
• 1 ч.л. соли
• 1/8 ч.л. перца
• 1 яйцо
• 2 стакана молока
• 200 г сыра
• 1 зубчик чеснока
• 4 ст. ложки масла

Способ приготовления:

• любят)))) любят французы названия,а на самом деле запеканка картофельная и ффсё!!
• Очистить картофель,
• нарезать его тонкими кружочками,посолить,поперчить.
• Высыпать туда половину порции предварительно натертого сыра,перемешать,
• затем влить яйцо и молоко,все перемешать.
• Глубокую керамическую посуду или сковороду натереть чесноком,смазать маслом и выложить картофель,смешанный с яйцом,молоком и сыром.
• Посыпать оставшееся тертым сыром,положить сверху кусочек сливочного масла и
• запечь в заранее разогретой духовке (картофель должен стать мягким и покрыться румяной корочкой).