Каталог » Консервируем сами » Другие заготовки » Цветная капуста в томате

Цветная капуста в томате

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • Все брать на глаз. Чтобы капуста была полностью покрыта томатом.

Похожее блюдо:
закуска из помидоров и риса

Способ приготовления:

  • Цветную капусту разобрать на соцветия, желательно помельче. Отварить в подсоленой воде. Спелые помидоры измельчить в комбайне или через мясорубку. Чеснок тоже измельчить с помидорами (по вкусу). Добавить соль,уксус, специи и довести до кипения. Залить капусту, разложить по баночкам (0.5литра в самый раз) и простерилизовать.