Салат "Опушка"
Изображение: 
Ингридиенты:
- картофель 4 шт
- грибы маринованные (у меня шампиньоны) 100-120г
- луковица 1 шт (лучше белая)
- капуста белокочанная 150г
- соленый огурец 1 шт
- оливковое масло, уксус, сахар, соль (по вкусу)
Похожее блюдо:
Салат из помидоров с мятой, с лимонной заправкой.
Способ приготовления:
- Картофель отварить, нарезать небольшими кубиками.
- Капусту нашинковать, добавить немного соли, слегка помять.
- Мелко порезать грибы, огурец, лук.
- Все смешать, заправить.
- Салату лучше дать постоять пару часов.
- Приятного аппетита!
