Салат " Крабик "
Изображение: 
Вкусы:
крабовый
Ингридиенты:
- 100 г крабовое мясо
- 80 г риса
- 70 г сыр типа гауда
- 3 яйцо отварное
- 100 г шампиньонов
- 100 г майонеза домашнего
- 150 г капусты краснокочанной
- 16 креветок
- 4 гвоздики
- куркума, соль по вкусу
- масло растительное
Похожее блюдо:
Салатик "сырный рай"
Способ приготовления:
- Капусту измельчить в термомиксе или блендоре отжать сок.
- 2 яйца(отделить белки и желтки), 1 яйцо разрезать пополам,
- воткнуть гвоздику и получиться основа краба.
- Белки залить капустным соком. Цвет белков будет голубой.
- Рис отварить, добавив куркуму, соль.
- Шампиньоны обжарить на растительном масле.
- Приготовить формовочное кольцо диаметром 8 см.
- ( если нет кольца, то можно взять пластиковую бутылку)
- Кольцо смазать маслом и выложить слоями салат.
- Рис, майонез,
- Шампиньоны
- Сыр, майонез,
- Желтки
- Крабовое мясо, майонез,
- Рис, белки.
- Из данного количества продуктов я приготовила две порции салата.
