Кофе Frappe

Вкусы:
кофейный, бодрящий

Ингридиенты:

• 2.5 дл - очень крепкий кофе
• 1 дл - светлый ром
• 4 - яичных желтка
• 6 ст.л. - сахарной пудры
• сливки 35%

Способ приготовления:

• Взбиваем желтки и сахар впену
• Смешиваем кофе и ром
• Вводим кофе в яичную массу интенсивно перемешивая, что бы желтки хорошо растворились
• Напитоку даём слегка остыть, разливаем по 4-м небольшим бокалам, оформляем взбитыми сливками.