Кофе Frappe

Вкусы:
кофейный, бодрящий

Ингридиенты:

  • 2.5 дл - очень крепкий кофе
  • 1 дл - светлый ром
  • 4 - яичных желтка
  • 6 ст.л. - сахарной пудры
  • сливки 35%

Похожее блюдо:
Кофе по-венски

Способ приготовления:

  • Взбиваем желтки и сахар впену
  • Смешиваем кофе и ром
  • Вводим кофе в яичную массу интенсивно перемешивая, что бы желтки хорошо растворились
  • Напитоку даём слегка остыть, разливаем по 4-м небольшим бокалам, оформляем взбитыми сливками.