САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- Корень сельдерея-1
- Лимонный сок-0,5 стакана
- Уксус-2ст.ложки
- Соль-0,5 ч.л.
- Белый молотый перец-1/4 ч.л.
- Подсолнечное или оливковое масло-4ст.л.
Похожее блюдо:
второй день
Способ приготовления:
- Смешиваем в стакане или мисочке лимонный сок,уксус,и специи. Хорошо все вымешиваем вилкой постепенно добавляя масло. Продолжаем мешать пока соус станет густым и потеряет свою прозрачность.
- Очистить корень сельдерея от кожуры так чтобы он остался белым. Натираем на средней терке. Выкладываем в миску и вливаем приготовленный соус и хорошо все смешиваем.
- Этот салат хорошо приготовить заранее, хотя бы за несколько часов до подачи.
- Украшаем овощами разных цветов или соленьями.
