Свининка с прослойкой из лука

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 2 кг свинного ошейка
• 3 больших луковицы
• соль,перец душистый по вкусу
• 2 ст л майонеза

Способ приготовления:

• Вчера выставила один рецептик мяска под шашлычок.
• А это мясо оказалось еще нежнее.Как муж сказал,его можно кушать губами.Таяло во рту.
• Итак,ошеек режем поперек,как на отбивные,толщиной 1-1,5 см.
• Отбимаем и выкладываем на протвень.На первый слой мне понадобилось 8 штучек.Солим,перчим.
• Лук режем полукольцами и выкладываем на мясо,так чтобы покрывало его.
• Следующий слой выкладываем опять мяско,солим и перчим.
• И слегка промазываем майонезом.Кто не употребляет майонез,можно заменить сметаной.
• И отправляем в духовку минут на 40-45.
• Получается очень вкусное блюдо.На гарнир-картофельное пюре.
• Приятного аппетита!!!