Холодец
Изображение: 
Ингридиенты:
- ножка говяжья (желательно с путовым суставом)
- морковка
- лук
- перец
Похожее блюдо:
баклажаны с грибной начинкой
Способ приготовления:
- Варим ножку и морковку с луковицей долго - часов 5-6
- не солим
- перед окончанием варки досаливаем по вкусу
- добавляем лавровый листик и остужаем
- разбираем отвар и разливаем по формам - можно украсить лимончиком или травкой
