Нежнее нежного

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 250г муки,3 яйца,150г сахара,ванильный сахар по вкусу(можно заменить корицей),1 стакан варенья,2ч ложки какао,100г сливочного масла,1 стакан молока,2ч.л. соды,горсть изюма или орехов,растительное масло для выпекания.

Способ приготовления:

• 1.Отделить белки от желтков.Белки и сахар соеденить и взбить в пену.
• 2.Добавить желтки и ванильный сахар.Не прекращая взбивать, положить варенье,какао,растопленное сливочное масло.Смесь должна получиться однородной.
• 3.Влить молоко,всыпать муку,соду и снова взбить.В последнюю очередь положить горсть орехов(либо заранее измельчить,либо позволить эту работу миксеру)
• 4.Смазать большой противень растительным маслом,обильно посыпать мукой и вылить на него тесто,разровнять ложкой.Выпекать в предварительно нагретой до 180-190*С духовке в течение30-40 мин.
• 5.Готовый кекс достать из духовки и нарезать на порционные кусочки.