Семга"Шампань"
Ингридиенты:
- 500 г семги
- репчатый лук 1 шт.
- шампанское 200 мл
- икра 2-3 ст. л.
- крабовое мясо
Похожее блюдо:
весенний суп-салат
Способ приготовления:
- Рыбу очистить от кожи и костей. Крабовое мясо нарезать. В рыбе сделать кармашек и нафаршировать мясом. Рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
- На сковороде разогреть масло, выложить рыбу и обжаривать до готовности.
- Готовую рыбу выложить на тарелку.
- Приготовить соус "Шампань": лук порезать и слегка обжарить, влить шампанское, дать выветриться алкоголю. Влить сливки, положить икру. Рыбу залить готовым соусом.Готово!
- Приятного аппетита!
