Печёночно-овощной тортик с зеленью
Изображение: 
Ингридиенты:
- Печёночный корж:
- 400г говяжьей печени
- 5 яиц
- 1 большая луковица
- мука для вязкости
- соль, перец
- Кабачковый корж:
- 1 большой кабачок
- 2 средних картофелины
- 5 яиц
- соль, перец
- мука для вязкости
- .
- зелень
- майонез
- подсолнечное масло
Похожее блюдо:
Мясо с картошкой, запеченные в фольге
Способ приготовления:
- Для печёночного коржика в мясорубке измельчаем печень. Режем лук и поджариваем его на подсолнечном масле.
- Для кабачкового коржика измельчаем на мясорубке кабачок и трём на мелкой тёрке картофель.
- В двух отдельных ёмкостях взбиваем ложкой наши ингридиенты (соответственно к каждому коржу разные).
- На разогретой сковороде небольшого размера, предварительно смазанную маслом, поочередно жарим до румяности коржи.
- Выкладываем их на блюдо, чередуя и перемазывая майонезом с зеленью.
