Рулетики"Курочка снаружи, курочка внутри"

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Кур. окорочка - 2шт.
• Яйца - 3шт.
• Корейская морковка - 100г.
• Мука - 1ч.л.
• Петрушка
• Укроп
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Фольга

Способ приготовления:

• С окорочка снять мясо. Мясо положить в пакет и отбить. Филе посолить, поперчить.
• Нарезать зелень и посыпать отбитое мясо.
• Испечь 2 блинчика из яиц и муки + соль.
• Собираем рулет "Курочка снаружи" - слой филе с зеленью + наверх блинчик + Корейская морковка (у меня домашняя). Завернуть в рулет и туго связать ниткой.
• Собираем рулет "Курочка внутри" - Блинчик из яйца + Корейская морковка + Филе с зеленью. Завернуть и перевязать ниткой.
• Рулеты завернуть в фольгу и положить в кастрюлю. Залить водой. Варить 20 минут.
• Достать и дать остыть. Вкусно в горячем и холодном виде.