Десерт „Шоколадные яйца“

Изображение:

Вкусы:
нежный персик со сливками и шоколадом

Ингридиенты:

• 300гр шоколада"кувертюра"
• 1 банка персиков в соку
• 200гр чиз-крем(типа"Филадельфия")
• 15гр желатина
• 1 белок+3ст.л.сахарной пудры
• 400гр жирных сливок(от 30%)+4ст.л.сахарной пудры
• Шарики(у меня-2).

Способ приготовления:

• Что и как делать с шоколадом и шариками подробно описано в оригинале.Единственное,что могу добавить-шоколад должен быть остывшим,но не затвердевшим.
• Я изменила,вернее не изменила,а применила свой крем.
• Персики с соком пропустила через блендер.Замочила и растворила желатин,ввела его в пюре и добавила творожную массу.Остудила и осторожно ввела взбитый белок(если честно он у меня остался от смазывания куличей) и взбитые сливки.
• Остудила и наполнила подготовленный шоколад.