Салат "8 Марта"

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
насыщенный

Ингридиенты:

• Куриное филе - 300г
• Шампиньоны - 300г
• Лук-порей (белая часть) - 1
• яйца - 3 шт.
• сыр твердый - 100 г
• огурцы мариновынные (мелкие) - 3-4 шт.
• чернослив - 50 г
• курага - 75 г
• майонез - 3 ст.л.

Способ приготовления:

• Куриное филе отварить в подсоленой воде, нарезать мелким кубиком.
• Шампиньоны вымыть, порезать, порезать лук-порей и обжарить их вмете на растительном масле до испарения жидкости, посолив.
• Яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке.
• Чернослив и курагу предварительно замочить в теплой воде минут на 20 (по отдельности), порезать.
• Огурчики мелко порезать, сыр натереть на терке.
• Салат собирать, как описано в оригинале в виде восьмерки, поставив на блюдо 2 стаканчика (стопки).
• Каждый слой предварительно смешивала с небольшим количеством майонеза.
• 1 - грибы с лукм
• 2 - курица
• 3 - курага на одном кольце восьмерки и чернослив на другом (без майонеза)
• 4 - яйца
• 5 - маринованные огурчики (без майонеза)
• 6 - сыр (без майонеза)