Мандариновый тирамису (моя вариация на тему).

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 пачки по 100 гр. творожка "Агуша"(или диетического творога).
• 200 мл. 35% сливок.
• 150-200 мл. свежевыжатого апельсинового сока.
• 400-500 гр. консервированных мандаринов.
• 40 гр. ванильного сахара.
• 150 гр. печенья Савоярди.
• по 30-40 гр. белого и тёмного шоколада.
• 4 креманки.

Способ приготовления:

• Творог смешать с ванильн. сахаром и 30 мл. апельсинового сока, хорошо перемешать. Сливки взбить, добавить в творожную массу и аккуратно перемешать.
• Мандарины откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу.
• Печенье разломать на половинки, быстро обмакнуть в апельсиновый сок и плотно выложить первый слой, сверху несколько долек мандарина, затем крем, всё повторить ещё раз.
• Креманки поставить в холодильник на несколько часов.
• При подаче посыпать тёртым шоколадом.
• Приятного аппетита!!!