Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Трубочки из рисовой бумаги с овощами

Трубочки из рисовой бумаги с овощами

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • Зеленный лук порей -1 стебель.
  • Морковь крупная -1шт.
  • Китайская капуста -100гр.
  • Китайские грибы - 100гр.
  • Арахисовое масло -3ст.ложки.
  • Орехи арахисовые нарубленные -2ст.ложки.
  • Соевый соус -2ст.ложки.
  • Листя мяты нарубленные -1ч.ложка.
  • Рисовая бумага- 4листа.
  • Салат "Романо летус" -4листа.
  • свежемолотый перец,соль.

Похожее блюдо:
Сельдь малосольная с гранатом

Способ приготовления:

  • белую часть лука нарезать тонкими колечками,морковь почистить нарезать сначало тонкими кружочками,а затем полосками.Китайскую капусту нарезать тонкими полосками.Грибы очистить и нарезать на 4 части.
  • Нагреть в глубокой сковородке арахисовое масло и обжарить овощи.Добавить туда орехи.Посолить,поперчить,добавить мяту и отставить.
  • Налить в плоскую тарелку (большую по размеру чем рисовая бумага)воду. Рядом расстелить две салфетки.Лист рисовой бумаги подержать в воде 1минуту,выложить аккуратно на салфетку ,промокнуть второй солфеткой.На рисовый лист положить 1 салатный лист,сверху овощи и свернуть трубочкой.Также приготовить остальные трубочки.
  • Надеть кимоно, Обмакивать трубочки в соевый соус или в любой другой и наслаждаться. Приятного аппетита!