Грузинчики
Время приготовления:
45
Вкусы:
солоноват, как, и, все, горячие, блюда
Ингридиенты:
- 500 гр.свинного фарша
- 2/3 луковицы
- соль,перец
- 200гр.сметаны
- 1ст.ложка муки
- 1ст.ложка сл.масла
- 1ч.л.куриного бульона
- 300 мл.воды
- пельменное тесто
Похожее блюдо:
Рыба запеченая в фольге
Способ приготовления:
- приготовить фарш.Тесто раскатать,толщина 05/07см.На этот пласт
- распределить фарш,закрутить в рулет,нарезать на рулетики в толщину 3/4см.Боковые стороны рулетиков обсыпать мукой.Затем рулетики обжарить с двух сторон до золотистого/коричневого цвета.Готовые рулетики положить в глубокую посуду с крышкой.
- Теперь соус.На раскаленой сковороде подсушить до золотистого цвета муку,потом положить масло хорошо перемешать и быстро влить воду.Затем положить сметану и бульон,довести до кипения и еще 2 минутки кипятить на медленном огне.Соль перец по вкусу.Готовые рулетики полить соусом.Приятного аппетита.
