Салат "Дуэт"

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Филе курицы 250-300 гр
• Бекон копченый 4 полоски
• Картофель вареный 2-3 шт. (в зависимости от размера)
• Яйца вареные 4 шт.
• Сыр по вкусу
• Соус я взяла у Елены_110:
• Майонез 4 стол. ложки
• Сметана 2 стол. ложки
• Горчица 2 чайн. ложки
• Соленые (маринованные) огурцы 2 штуки

Способ приготовления:

• Филе курицы отварить и слегка обжарить. Порезать на кусочки.
• Пластинки бекона порезать на кусочки и тоже слегка припустить на сковороде, чтобы сало не растопилось.
• Для соуса смешиваем сметану, майонез и горчицу. Маринованные огурцы протереть через мелкую терку.
• Не отжимая сок добавить в смесь. Хорошо перемешать.
• На смазанное соусом блюдо выкладываем нижний слой из кусочков курицы. Полить немного соусом.
• Сверху тертый на крупной терке вареный картофель. Опять немного соуса.
• На картофель выкладываем кусочки копченого бекона. Соуса не надо.
• Вареные яйца делим на белок и желток. Белок трем на терке и укладываем по верх бекона, не забыв при этом полить немного соусом.
• Далее сыр на крупной терке. Соус.
• И тертый на мелкой терке желток. Смазать соусом и повторить слои.
• Верхний слой салата соусом не поливать.
• Когда слоеный салат будет готов, украсить его на свой вкус. Я украсила кусочками маринованного (или соленного)огурца. Дать 10 минут пропитаться.