Ленивые голубцы (ПОСТНЫЕ)

Изображение:

Вкусы:
остренькие, вкусные

Ингридиенты:

• 1 сакан риса(лучше брать круглый рис)
• 500г свежей капусты
• 2шт. репчатого лука
• 1шт.морковка
• сухие грибочки(2 горсти)
• 2ст.л. муки
• 1ст. ложка томат.пасты
• соль перец приправы(по желанию)
• растительное масло
• Соус:пост.майонез+кетчуп+чеснок

Способ приготовления:

• Грибы замочить в воде минут на 30-40 (воду потом не выливать)
• Отварить рис. Нарезать мелко капусту и помять её немного с солью до образования сока.
• Морковку натереть на тёрке, лук мелко порезать.Размокшие грибы измельчить при помощи блендера.
• Обжарить лук, морковь и грибы , в конце жарки добавить ложку томат.пасты.
• Теперь делаем фарш:смешиваем рис, капусту, зажарку.
• Добавляем немного муки, солим, перчим, добавляем приправы.
• Мокрыми руками формируем голубцы и укладываем в глубокий противень(в него выливаем воду из-под грибов)
• Сверху голубцы смазываем нашим вкусным соусом и в духовку, до образования румяной корочки.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!