Каталог » Десерты » Из фруктов и ягод » Тарталетки "Малиновое облако"

Тарталетки "Малиновое облако"

Изображение:

Вкусы:
малиновый сливовый творожный

Ингридиенты:

  • Мука пшеничная (для теста) — 170 г
  • Маргарин (для теста) — 50 г
  • Молоко (для теста) — 50 г
  • Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
  • Сахар-песок (для теста) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр (Сливочный творожный ) — 150 г
  • Чернослив — 80 г
  • Малина — 120 г
  • Мята (для украшения)

Похожее блюдо:
Желе из красной смородины

Способ приготовления:

  • Готовим тесто для тарталеток, для этого в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, и хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбиваем, соединяем с приготовленной массой и остатком муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружки по размеру формочек. Выкладываем кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой.
  • Выпекаем при температуре 200 гр. до золотистого цвета. Измельченный чернослив помещаем в блендер, к нему добавляем сливочный сыр, малину, сахарную пудру, ванилин и перемешиваем до однородной массы.Этим фаршем наполняем остывшие тарталетки.Украшаем ягодами малины и веточками мяты.Приятного аппетита!!!