Салат "Табуле"
Изображение: 
Ингридиенты:
- Кус-кус 1 ст.
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец сл. 2 шт.
- Петрушка 1 больш. пучок
- Мята 1 пучок
- Лук порей 1/2 шт.
- Сок лимона 1/2 шт.
- Масло ол. 6 ст.л.
- Цедра 1/4 лимона
Похожее блюдо:
Салат с персиками и малиной
Способ приготовления:
- Кус-кус залить 1 ст. крутого кипятка и накрыв,оставить набухать.
- Петрушку и мяту мелко нарезать.
- Огурец и перец очистить.Помидоры,перец,огурец и лук порей нарезать мелким кубиком.
- Смешать соус-лимонный сок,оливковое масло и специи.
- Остывший кус-кус перемешать с овощами,добавить цедру,полить соусом и дать настояться в течении 2-3 часов.
