Наполеон с рыбой

Изображение:

Ингридиенты:

• 200 гр. филе свеЖей семги, 2 шт. картофиля (500 гр.), 2 шт. моркови (300 гр.), 150 гр сыра Филадельфия, 200 гр. сметаны (15%), 2 зубчика чеснока, соль, перец, зелень, растителиное масло

Способ приготовления:

• Овощи помыть с щеточкой-мочалочкий и отворить в мундире, овощи долЖны быть немного с сырцой. Смешать сыр со сметаной до образования однороной массы, добавить измельченый чеснок, перец. Солим, даЖе пересаливаем ето единственный источник соли в етом рецепте. Рыбу реЖем тонкими ломтиками, что бы лутше резалась рыбу слегка подмораЖиваем. Овощи уЖе остыли мы иx чистим, реЖем тонкими круЖочками, выкладываем слоями в смазанную растительным маслом форму, каЖдый слой смазываем сырно-сметанным соусом. У меня получилось так: картофель, рыба, морковь, картофель, рыба, морковь, картофель. Остовляем 2 лоЖки соуса для готового блюда. Накрываем форму фольгой, запекаем 20 мин. при t 200 C Достаем из дуxовки снимаем фольгу, ставим обратно в дуxовку на 15 мин. Готовое блюдо выкладываем из формы, сверxу смазываем оставшимся соусом, посыпаем рыбленной зеленью.