Самый лучший крестьянский хлеб
Изображение: 
Ингридиенты:
- Тесто
- 175г.сыворотки
- 150г.молока
- 2ч.л.соли
- 2,5ст.л.сахара
- 20г.дрожжей
- 500г.муки (250г.белой,50г.ржаной муки,100г.муки разового помола,100г.пшен.отрубей)
- 2ст.л.овсяных хлопьев
- 2,5ст.л. подс.масла
- 1 сваренная и потертая картошка
- семена тмина,льна,сезам,семечки
Похожее блюдо:
сырные шарики с начинкой
Способ приготовления:
- Замесить тесто в ХП,следить за колобком.Программа Тесто.Семена дать сразу,не дожидаясь сигнала.
- Когда тесто подойдет,сформировать на бумаге хлеб,пусть еще постоит прикрытый 30мин.
- Смазать молоком,смешанным с подс.маслом,сделать надрезы,посыпать овсяными хлопьями и мукой.
- Печь в разогретой духовке на 190ст.45мин.
- Не прикрывать,когда испечется!
- Dobru chut!
