блинчики с творогом
Время приготовления:
15
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- мука, яйцо, подсолнечное масло, сода, молоко, творог, сметана, сахар, щепотка соли, кипяченая вода
Похожее блюдо:
Форшмак запеченный
Способ приготовления:
- Обычно количество составляющих я беру на глаз, но все же попробую определиться. Берем Н-е количество муки (все зависит от количества едоков( ну где-то стакана полтора). Добавляем чайную ложку соды или разрыхлителя, далее наливаем подсолнечное масло, где-то чуть меньше столовой ложки, 2 яйца, молоко (делала с топленым, получилось еще вкуснее) и что не мало важно немного кипяченой воды, 1 ст.л. сахарного песка и щепотку соли. Должно получиться обычное блинное тесто (как сметана, не слишком густое). Попробуйте его (можно еще добавить сахара по вкусу). Выпекаем тоненькие блинчики. В период выпекания готовим творожную начинку (сметану смешиваем с творогом и опять-таки сахаром, тоже по вкусу). К начинке можно добавить варенье или ягоды). На испеченный блин выкладываем начинку и сворачиваем конвертиком. Я думаю очень вкусно, попробуйте!!!
