Свинина "Германская"

Изображение:

Вкусы:
свинина, яблоки, сыр, зелень

Ингридиенты:

• 500 г мякоти свинины (я брала котлеты на косточке)
• 1 зелёное яблоко
• 50-70 г твёрдого сыра
• растительное масло
• зелень
• соль
• чёрный молотый перец

Способ приготовления:

• Мясо нарезать порционными кусками (у меня это уже было сделано), промыть, обсушить, отбить, помсолить и поперчить.
• На сковороде разогреть растительное масло, свинину обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
• Сыр натереть на тёрке.
• Вымытую зелень измельчить.
• Смешать сыр с зеленью.
• Яблоки вымыть. У яблок удалить сердцевину и нарезать дольками.
• На обжаренное мясо выложить дольки яблок, посыпать сыром с зеленью. Накрыть крышкой и потушить на слабом огне 10-15 синут.
• Приятного аппетита!