брауни с карамелизованной вишней

Изображение:

Вкусы:
шоколадный нежный

Ингридиенты:

• 2 яйца
• 1 ст стакана сахара
• 180 гр сливочного масла
• 230 гр горького шоколада
• 200-220 гр муки
• 2 ст.л. горького какао
• 1 ч.л. разрыхлителя
• вишня без косточек 550 гр
• бренди 2-3 ст.л.
• ваниль

Способ приготовления:

• Вишню уварить вместе с половиной сахара 30минут, остудить, добавить бренди.
• Яйца взбить с сахаром до белой пены .
• Шоколад и масло растопить.
• Влить в яйца масляно-шоколадную смесь.
• Перемешать .
• Осторожно всыпать муку с разрыхлителем,ванилью и какао
• Добавить вишню, вместе с сиропом, осторожно перемешивая
• Четырехугольную форму 25см на 35 см выстелить бумагой для выпечки и разровнять тесто.
• Выпекать около 30 минут 160-180град.
• После остывания брауни посыпать сахарной пудрой.