Быстро-гриль
Изображение: 
Ингридиенты:
- На тушку:
- Все что входит в маринад для этого гриля,это те продукты,которые способствуют быстрому приготовлению зарумяненного мяска с хрустящей корочкой.
- Киви 3 шт
- перец белый+черный молотый
- майоран
- карри
- всего по щепотке
- соль 3 ст.л
- 1 лимон
- соевый соус 2 ст.л
Похожее блюдо:
Жульен с грибами и жареной курицей
Способ приготовления:
- Из неочищенных вымытых киви выжать сок с мякотью,если время позволяет постоять готовому маринаду,можно киви порезать на крупные кусочки,предварительно очистив фрукт.(мне нужно было очень быстро все заготовить)в киви добывляем перец и соль,специи,лимон кусочками..или выжать сок.
- Подготовленную тушку натереть солью,обмазать хорошенько смесью,и поставить в теплое место на 20 мин.
- При запекании на вертеле периодически полить остатком маринада.
