Салат из кольраби с пармезаном под бальзамическим соусом.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 кочан кольраби (400 грамм);
- 50 грамм тертого сыра Пармезан;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л.бальзамического уксуса;
- Морская соль по вкусу.
Похожее блюдо:
Салат "Норвегия"
Способ приготовления:
- Кольраби очистить и натереть на мелкой терке. Посыпать тертым пармезаном и посолить.
- Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом до однородной консистенции. Заправить салат. Украсить мелко нарезанным зеленым луком.
